Vilda smaker

Översikt

I naturens eget skafferi gömmer sig råvaror för den som vet var man ska leta. Kocken och vildplockaren Niki Sjölund ger sig ut på en kulinarisk resa genom Sveriges landskap under fyra årstider för att plocka och laga mat i takt med naturen. Från västkustens karga klippor till fjällvärldens höstfärger, där varje säsong bjuder på sina egna möjligheter och utmaningar. Klockan 20 -21 den 16 september kan du chatta med Niki Sjölund om allt som har att göra med svampar och annat ätbart i naturen.